「パン作り歴10年です（きっぱり！）」とか「週３でパンを焼いてます！」なんて言えちゃう人って、すごいなと思っていませんか。熟練した人が、「生地はしっかり捏ねて、発酵に適した温度を保ち、2回に分けて寝かせる…」と言っているのを聞いて、
「あ～、私にはパン作りは無理かも…」
とあきらめてませんか？ でも大丈夫、安心してください。これさえあればいつでもふっくら美味しいパンが焼けちゃいます。今までパンを焼いたことがない面倒くさがりの私でも簡単にできました。シロカのホームベーカリー120％おすすめです。今回は、手軽な上に勝手にできちゃう、『シロカのパン焼き機』のご紹介です。
ふっくら焼きたて！美味しいパンが手軽に作れる！
１．シロカ全自動ホームベーカリーSHB-122
Amazon価格: ￥9,878 & 配送料無料
パン作り歴〇〇年の人にとって、時間と労力を惜しんでまでも止められないというパン作り。そのくらいパン作りとは、楽しい作業なのだそうです。知り合いの人も美味しいパンが焼けると近所に配り、いつの間にか地元でパン屋さんを始めていました。
そんなの凄すぎて、自分ではムリ…。そう思った方に、なんと、強い味方が！ 近年、改良に改良を重ねて、なんと手軽にパンを作れるホームベーカリーが続々と発売されていました。しかもコストパフォーマンス抜群（ここ、めちゃ大事！）。我が家はその中で一番お手軽な「シロカ全自動ホームベーカリーSHB-122」を今年の春に買いました。
SHB-122の機能
- [タイマー/最大2斤/ ジャム/バター/蕎麦/うどん/餅つき機/レシピ付]
- 本体サイズ:W28×D32×H29.5cm
- 本体重量:約3.9kg
- 素材・材質:[本体]PP [パンケース・パン羽根]アルミニウム(フッ素樹脂加工)
- 電源:[定格電圧]100V [周波数]50/60Hｚ
- 消費電力:[ヒーター]500W [モーター]50W
- 付属品:パンケース・パン羽根・計量カップ・計量スプーン・羽根取り棒・オリジナルレシピ・取扱説明書(保証書)
- タイマー最大13時間
※1斤、1.5斤、2斤のパンが焼けます。全粒粉パンのみ、2斤に対応していないのでご注意。
我が家の場合、徐々にいろいろ試してみようと思っていますが、当分の間は食パンが焼ければいいので、シンプルなこのくらいの機能で十分でした。しかも、コスパ抜群で、言うことなし！ 何度使っても安定した美味しいパンが焼けるので、今はシロカのホームベーカリーを買って良かったと思います。
２．実際に何度も焼いてみました！
焼きたてのパンって本当に美味しいですね。それも食べたい時にいつでもしかも簡単に作れるなんて最高！です。昔のホームベーカリーのイメージ、例えば、「商品が高価で、場所もとるからいらないわ！」という方もいらっしゃるかもしれません。そのせいで、手軽で美味しく焼ける進化した『ホームベーカリー』をスルーし続けているなんて、なんと勿体ないことでしょう。
そんな方も不器用だと自負している方も、これなら大丈夫。つい鼻歌を歌ってしまうほど簡単で楽しめるホームベーカリーなのです。何と言ってもそれだけではない、コストパフォーマンスも抜群。「こんなに安いのに本当に大丈夫なの？」と疑念が湧くほどです。正直言うと、最初はあまり期待していませんでした。実際に何十回もパンを焼いてみるまでは、すぐ壊れるだろうと思っていたのです。
🔽それではホームベーカリーの焼き具合を見てみましょう！
大失敗！ あるメーカーのパンミックスを使ってこの結果に…💦
一斤分を作ってみました。ようやくホームベーカリーの使い勝手が分かってきました♪
随分慣れてきた頃。こんなに簡単に美味しいパンが焼けるなんて幸せ♡と実感！
もはや食パンは自分で作るが当たり前になってきた頃…。1.5斤。
食パンを買いに行きつけのベーカリー屋さんに行かなくなった…。
自分の好みの食パンが焼けるようになった。少しバターを多めにしっとりした食感。
キメも細かく、焼きたても一度冷凍してから焼いても遜色なく美味しい。
🔽写真の食パンはすべて全粒粉パンです。レシピは下記に紹介します。
３．全粒粉パンのレシピ
| ≪材料≫ | ≪1斤≫ | ≪1.5斤≫ |
| 水 | 200ml | 300ml |
| 強力粉 | 130g | 195g |
| 全粒粉 | 130g | 175g |
| バター | 17g | 22g |
| 砂糖 | 17g | 25g |
| 塩 | 5g | 6g |
| スキムミルク | 6g | 9g |
| ドライイースト | 3g | 4g |
メーカーによって全粒粉は出来上がりに違いがあります。また、このホームベーカリーの全粒粉パンに限っては、1斤、1.5斤のみの対応となっています。
この製品を買ったもう１つの理由は、新型コロナで非常事態になり、スーパーの陳列棚に全粒粉パンが消えたからでした。再び店頭に全粒粉パンが戻ってくるまで、約1.5カ月くらいかかりました。
健康を考えて、体に良いものをと考えていたので、全粒粉パンが買えなくなり、困惑しました。何故なら、コロナによる影響がどのくらいの期間影響するのか、その時は分からなかったからです。そして、いろいろ考えてみて結果、「自分で作ろう！」と思い立ったのでした。
今回のことで、東日本大震災の時に流通が機能しなくなり、やはり手軽に食べられるパンなどがすぐ売れ切れて、数か月ほど不便だった状態が続いたことを思い出していました。
どんな時でも、できるだけ身体に良くて美味しいものを家族に食べてもらいたい。その思いを叶えてくれる、手軽に買えるおすすめの商品だと思います。
４．他の機種、他の機能
siroca ホームベーカリー SB-111
- タイマー 13時間まで
- 電圧 AC100V
- 周波数 50/60Hz
- 消費電力 ヒーター500W/モーター50W
- 本体重量(約) 3.9kg
- コード長(約) 1.4m
７つのオートパンメニューに、簡単なパン生地が作れるコースがあります。捏ねる、発酵、焼きの工程を単独で行える独立したメニューもあるので、パン作りがアレンジしやすいのは嬉しいですね。
「そば」「うどん」「生パスタ」「ピザ」のそれぞれの生地を手軽に作れるのも魅力です。焼き色はお好みで、うすい、ふつう、こいの3種類から選択できます。
◎オートパンメニュー：1.食パン/2.早焼きパン/3.ソフトパン/4.フランスパン風/5.スウィートパン/6.全粒粉パン/7.米粉パン(グルテン入り)/8.こねる/9.発酵/10.焼く/11.パン生地/12.ピザ生地/13.うどん・パスタ生地/14.そば生地/15.もちつき/16.ジャム/17.フレッシュバター
ホームベーカリーの機能
シロカ全自動ホームベーカリーはお蕎麦やおもちも作れるので、いつか私も挑戦したいと思います。ホームベーカリーを使いこなしているある方は、年末年始は決まっておもちを作るのが習わしで、毎年もちを買っている私を、「信じられない～！」という白い目で見ていました😅
siroca ホームベーカリー SHB-712/722
- タイマー 13時間まで
- 電圧 AC100V
- 周波数 50/60Hz
- 消費電力 ヒーター500W/モーター50W
- 本体重量(約) 4.15kg
- コード長(約) 1.4m
多彩な機能搭載のホームベーカリーならこちらがおすすめ。1斤から2斤まで対応できます。従来のメニューに加え、「ライ麦パン」、「ケークサレ」、「ジャム」、「生キャラメル」、「フレッシュチーズ」などが追加。「フランスパン風」のコースも搭載しています。ミトンとオリジナルのレシピ本も付属。
まとめ
コスパ最高の手軽に楽しめる「シロカ」のホームベーカリーはいかがでしたか？シンプルで無駄に機能が付属されていないのも魅力のひとつかもしれません。
シロカ製品の低価格の秘密は、問屋さん抜きでメーカー側が直接取引していることと、商品価格に上乗せするほど多額の広告費をかけないからだそうです。良いものをお安く！私たち消費者にとって嬉しい限りです。気になる方はぜひチェックしてみてくださいね。
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🔶Author：あみ（Ami）🔶
メディアプロデューサー／英語講師／日本語講師。
日本の私立短大家政科卒。証券会社に就職後、渡米。大学でテレビ、ラジオ、及び映画制作を学ぶ。卒業後、日本のテレビ・ラジオ・出版などマスメディアの仕事に従事。趣味は文化・伝統芸能・ヨガ・バレエ・料理。近年は心理学・歴史・神社仏閣の造詣を深める。2019年、神社検定弐級合格。